RESEP KARE KEPITING SURABAYA

Resep Cara Membuat Kare Kepiting (Jawa Timur)

Silahkan buat para pecinta makanan Semur untuk mempraktekan  Resep Cara Membuat Kare Kepiting (Jawa Timur) berikut ini dirumah.

Bahan bahan yang dibutuhkan :

3 ekor kepiting.

1/4 buah kelapa.

3 sendok makan minyak goreng.

Bumbu yang dihaluskan :

3 buah lombok merah.

1/2 sendok teh bawang putih.

1/2 ruas jari jahe.

1 ruas jari laos.

1 ruas jari kunyit.

1 helai daun salam.

2 sendok makan bawang merah.

1/4 sendok teh terasi.

2 buah kemiri.

1 sendok makan garam.

1 sendok makan air asam.

Cara membuat Kare Kepiting (Jawa Timur) :

1. Cucilah kepiting sampai bersih,belah menjadi dua bagian.

2. Haluskan bumbu-bumbu kecuali daun salam, sereh, laos.

3. Parut kelapa, buatlah santan dari buah kelapa, kira-kira 1 1/2 gelas.

4. Tumislah bumbu-bumbu,tuangkan santan didihkan.'

5. Masukkan kepiting, rebuslah hingga masak.

Demikianlah Resep Cara Membuat Kare Kepiting (Jawa Timur)
        SELAMAT MENCOBA!
                GOOD LUCK